viernes, 19 de julio de 2013

MERMELADA DE ALBARICOQUE


Esta la he sacado entre dos blogs uno es Velocidad Cuchara y el otro Cocinando con CatMan.

INGREDIENTES:

800 grs. de albaricoque
550 grs. de azúcar
El zumo de un limón

PREPARACIÓN:

Lavamos bien los albaricoques, le retiramos el hueso y partimos por la mitad, los añadimos al vaso de la thermomix y añadimos el azúcar, ponemos a triturar 15 segundos a velocidad 4.

Una vez triturado añadimos el zumo del limón y ponemos 40 minutos a temperatura 100º y velocidad 1.

Introducimos la mermelada en botes de cristal esterilizados y ponemos al baño María unos 20 minutos, una vez sacados dejamos enfriar boca abajo de un día para otro y lista nuestra mermelada para todo el año.

5 comentarios:

  1. Que presentación tan deliciosa!!!
    Besitos

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  2. La verdad es que con la thermomix no hay quien no tenga mermelada casera, una buena idea para alargar la temporada de la fruta. Feliz finde!

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  3. exquisita TEre, es una de mis favoritas , un besuco

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  4. Te ha quedado con una pinta buenísima, te veo muy lanzada con la TMX, jajajaja, ahora cualquiera te la quita.

    Un besito

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    Respuestas
    1. Noooooooooooooo!!!!!!!!!! me muero si me la quitan jajajajajja.

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